Поліфеноли - це категорія сполук, які природно містяться в рослинних продуктах харчування, таких як фрукти, овочі, зелень, спеції, чай, насіння, темний шоколад та вино. Ці активні речовини приносять користь рослинам, захищаючи їх від агресивного зовнішнього впливу (ультрафіолетове випромінювання, ко..